Narciso
desde 10.20 €
Narciso
A las faldas del majestuoso volcán Tacaná, a 1.500msnm. encontramos Camambé, un poblado precioso que parece envuelto en nubes. En sus suelos volcánicos, ricos en nutrientes y abundantes lluvias, Narciso Roblero Bravo uno de los pocos productores jóvenes, cultiva Narciso un café sedoso de acidez media con notas dulces. Además, la mitad del beneficio neto de su compra va directamente a los agricultores que lo han producido; valorando el trabajo de aquellos que generalmente son el eslabón más débil de la cadena.
NUESTRA RECOMENDACIÓN
20 gramos de café / añadir 150ml de agua caliente / poner a fuego medio con la tapa abierta / bajar la tapa en cuanto salga el café / servir en cuanto haya salido el café
Localización
Chiapas, México
PRODUCCIÓN
Narciso Roblero Bravo
PROCESO
Lavado Suave
VARIEDAD
Bourbon, Caturra
ALTITUD
1500 msnm
COSECHA
2023