Contendor ES

Tienda - Tostador
Luis Antúnez 18, 08006 Barcelona

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Otávio Reis

desde 11.30 €

Otávio Reis

Durante nuestra visita a Otávio Reis en noviembre de 2022, pudimos catar en exclusiva sus cafés. Este año seleccionamos un proceso anaeróbico icónico de esta finca que revela la dulzura y el cuerpo del terroir de la región Sul de Minas.

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NUESTRA RECOMENDACIÓN

Moka Pot

20 gramos de café / añadir 150ml de agua caliente / poner a fuego medio con la tapa abierta / bajar la tapa en cuanto salga el café / servir en cuanto haya salido el café

Localización

Sul de Minas, Brasil

PRODUCCIÓN

Otávio Reis

PROCESO

Anaeróbico

VARIEDAD

Bourbon Amarillo

ALTITUD

1150 msnm

COSECHA

2023