Contendor ES

Tienda - Tostador
Luis Antúnez 18, 08006 Barcelona

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El Indio

desde 13.50 €

El Indio

Este microlote es el resultado de un programa llamado “El Indio”, que capacita a los pequeños agricultores de Planadas para que se hagan cargo de su propio cultivo, cosecha, molienda y procesamiento. Una vez cosechadas, las cerezas de café se seleccionan meticulosamente y se secan al sol en lechos elevados hasta que alcanzan el contenido de humedad ideal. Por último, los productos acabados se recogen en ASOPEP, donde se combinan y pueden exportarse o venderse localmente.

Limpiar

NUESTRA RECOMENDACIÓN

French Press

20gr cafe / 300 ml agua/ 30 clicks Comandante/ remover / servir sin bajar el pistón/

Localización

Tolima, Colombia

PRODUCCIÓN

Asociación ASOPEP

PROCESO

Natural

VARIEDAD

Caturra

ALTITUD

1500 - 2150

COSECHA

Junio 2022