Esta variedad de café se cultiva en la región de Alto Quiel, en Boquete, Panamá, bajo el cuidado de Giovana Boutet. Desde una edad temprana, ha estado inmersa en el mundo del café y con el tiempo heredó su propia finca. Su anhelo es perpetuar este legado generacional, no solo traspasando la finca a sus hijos, sino también transmitiendo su pasión por este arte.