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Luis Antúnez 18, 08006 Barcelona
desde 11.50 €
Café de origen único de la Sierra Madre de Chiapas – Cultivado por Don Manuel en La Soledad
Descubre el auténtico sabor del café artesanal de Chiapas, cultivado en una pequeña parcela en las laderas de la Sierra Madre de Chiapas, en la comunidad de La Soledad. Este café de origen único es producido por Don Manuel, un caficultor tradicional que mantiene vivas las prácticas ancestrales de cultivo sostenible en la región del Soconusco.
Cada grano es cosechado a mano y transportado en mula por senderos montañosos de difícil acceso, lo que garantiza un proceso completamente artesanal y respetuoso con el entorno. Este café no solo ofrece un sabor excepcional, sino también una conexión genuina con la tierra y las tradiciones locales.
20 gramos de café / añadir 150ml de agua caliente / poner a fuego medio con la tapa abierta / bajar la tapa en cuanto salga el café / servir en cuanto haya salido el café
Tapachula, México
Manuel Velázquez Soto
Lavado Suave
Bourbon
1700 - 1800 msnm
2024