Procedente de la famosa región de Los Santos, este café ofrece sabores complejos, dulces y afrutados, con notas de ciruela negra, vino tinto, uvas rojas, caña de azúcar, miel y regusto a chocolate. Con una acidez afrutada y melosa, un cuerpo denso, un excelente equilibrio y una taza limpia, es testimonio de un procesamiento meticuloso y de prácticas de comercio directo.