{"product_id":"boku-anaerobico","title":"BOKU ANAERÓBICO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGuji, Etiopía\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Anaeróbico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e2350 m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e74158\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas: \u003c\/strong\u003ePasas golden y toffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoku Natural es producido por el agricultor Esayas Beriso en Hambela Wamena, Oromía, Etiopía, a 2.350 m. Cultiva la variedad local 74158, reconocida por su calidad en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso\u003cstrong\u003e Anaerobic Natural\u003c\/strong\u003e, por su parte, incorpora una fase de fermentación controlada. Tras una meticulosa selección de las cerezas, estas se fermentan durante 72 horas (o 120 h) en barricas secas y a la sombra, bajo la estrecha supervisión de Esayas. Una vez finalizada la fermentación, se trasladan a camas de secado a la sombra, donde se les aplica un tratamiento similar al del proceso «Natural».\u003c\/p\u003e","brand":"Slowmov","offers":[{"title":"200g \/ grano","offer_id":58679872454987,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ molido para french press","offer_id":58679872487755,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ molido para Moccamaster","offer_id":58679872520523,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Molido para V60","offer_id":58679872553291,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3934\/2667\/files\/bokuespecial.jpg?v=1790951704","url":"https:\/\/slowmov.com\/products\/boku-anaerobico","provider":"SlowMov","version":"1.0","type":"link"}