Condori
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Condori
Este microlote es cultivado por Bernardo Condori Carvajal quien posee una finca de 10 hectáreas de las cuales 3 hectáreas están dedicadas al café en el departamento de La Paz, municipio de Caranavi. Su finca está situada a 1650 m de altitud y produce las variedades Catuai y Caturra bajo la sombra de ingas. Utiliza la pulpa de las cerezas como abono orgánico y también para fertilizar y proteger el suelo. Condori cuenta con certificado ecológico.
NUESTRA RECOMENDACIÓN

19g café / 200 agua caliente /
15 clicks comandante /
3 minutos / dejar la tapa abierta hasta que suene / fuego medio
Localización
Caranavi, La Paz
Bolivia
PRODUCCIÓN
Bernardo Condori Carvajal
PROCESO
Lavado
VARIEDAD
Typica
ALTITUD
1650 m
COSECHA
Septiembre 2022