Contendor ES

Tienda - Tostador
Luis Antúnez 18, 08006 Barcelona

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Chelbesa Honey

desde 18.50 €

Chelbesa Honey

SNAP – Chelebsa Danche, procedente de Yirgacheffe, Etiopía, personifica la excelencia en la artesanía del café a través de su exclusivo proceso: Pulped Anaerobic Honey. Cultivado a 2100 metros en Gedeb, esta mezcla de variedades Kurume, Dega y Wolisho ofrece un perfil de sabor distintivo. Proporciona un equilibrio armonioso y una suave elegancia, mostrando las complejas notas que definen la tradición cafetera etíope.

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NUESTRA RECOMENDACIÓN

Moka Pot

20 gramos de café / añadir 150ml de agua caliente / poner a fuego medio con la tapa abierta / bajar la tapa en cuanto salga el café / servir en cuanto haya salido el café

Localización

Yirgacheffe - Gedeb

PRODUCCIÓN

SNAP - Chelbesa

PROCESO

Pulped Anaerobic Honey

VARIEDAD

Kurume, Dega, Wolisho

ALTITUD

2100 msnm

COSECHA

2023