Contendor ES

Tienda - Tostador
Luis Antúnez 18, 08006 Barcelona

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Aponte

desde 11.00 €

Aponte

Este lote es producido por pequeños caficultores de zonas rurales de Aponte, Nariño. Los caficultores que forman parte de este programa Regional Plus empezaron a crear cafés procesados bajo el proceso honey en 2018. Este microlote es 100% Caturra. Esta variedad es originaria de Minas Gerais, Brasil. Es una mutación natural del Borbón Rojo. Caturra produce más café y es más resistente a las enfermedades de las plantas que Bourbon.

Limpiar

NUESTRA RECOMENDACIÓN

French Press

20 gramos de café / añadir 150ml de agua caliente / poner a fuego medio con la tapa abierta / bajar la tapa en cuanto salga el café / servir en cuanto haya salido el café

Localización

Nariño, Colombia

PRODUCCIÓN

Pequeños Agricultores de Aponte

PROCESO

Honey

VARIEDAD

Caturra

ALTITUD

1500-1800m

COSECHA

Junio 2022