Aponte
desde 11.00 €
Aponte
Este lote es producido por pequeños caficultores de zonas rurales de Aponte, Nariño. Los caficultores que forman parte de este programa Regional Plus empezaron a crear cafés procesados bajo el proceso honey en 2018. Este microlote es 100% Caturra. Esta variedad es originaria de Minas Gerais, Brasil. Es una mutación natural del Borbón Rojo. Caturra produce más café y es más resistente a las enfermedades de las plantas que Bourbon.
NUESTRA RECOMENDACIÓN

20 gramos de café / añadir 150ml de agua caliente / poner a fuego medio con la tapa abierta / bajar la tapa en cuanto salga el café / servir en cuanto haya salido el café
Localización
Nariño, Colombia
PRODUCCIÓN
Pequeños Agricultores de Aponte
PROCESO
Honey
VARIEDAD
Caturra
ALTITUD
1500-1800m
COSECHA
Junio 2022