Mamani

Desde: 11.00 

Productor / Florencio Mamani

Proceso / Lavado

Variedades / Caturra rojo y Typica

Cosecha / manual – Septiembre 2019

Secado /  camas africanas 

Altitud / 1650 m

Notas de mango y arándanos

Tostado para filtro

  • 250g
  • 2Kg
  • grano para filtro
  • molido para Aeropress
  • molido para French press
  • molido para V60
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Descripción
Información adicional

Florencio Mamani cultiva Typica, Caturra y Catuai a 1600 metros sobre el nivel del mar en la región de Chijchipani en la Cordillera de los Andes. Su granja de 4.5 hectáreas permite cultivar cafetos bajo la sombra de árboles nativos como el Sikili. Las cerezas se recogen a mano y las prácticas agrícolas son 100% ecológicas certificadas.

 

Peso

250g, 2Kg

Molienda

grano para filtro, molido para Aeropress, molido para French press, molido para V60