Cru Udzungwa 70% Tableta 70g

5.70 

Chocolate negro intenso con notas de naranja y caramelo con nibs de cacao.

Origen / Udzungwa Park, Tanzania
Variedad /  Trinitario ultra raro

Entre el clásico cacao Trinitario de la región de Udzungwa, los científicos también han identificado árboles de cacao que son un híbrido entre el ecuatoriano Nacional y el trinitario de Venezuela. Hay pocos orígenes en todo el mundo donde se ha encontrado que este cacao.

 

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Descripción

Sobre ORIGINAL BEANS

Original beans es una empresa que selecciona e importa cacao y produce chocolates de calidad sin añadir ningún aditivo.  Sus chocolates han recibido numerosos premios internacionales y tienen un gran reputación entre los chefs más exigentes. Original Beans se fundó con la pasión de devolver a la naturaleza  lo que consumimos, por eso por la venta de cada de tableta se planta un árbol. Su lema es “gestionar los bosques de manera que las futuras generaciones puedan obtener el mismo beneficio de ellos”

Peso / 70 g

Porcentaje de cacao / 70%
Sin Gluten, Orgánico, Vegano
Conserva los cacaos, ayuda a los agricultores, protege a los elefantes del parque de Udzungwa. 

Ingredientes
Habas de cacao de comercio directo *, manteca de cacao *, (mínimo del 70% de cacao), azúcar de caña en bruto * (* orgánico certificado)

Promedio de valores nutricionales
Cru Udzungwa 70%
CHOCOLATE OSCURO ORGÁNICO CON NIBS DE CACAO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100g

Energia: 2412 kJ / 576 kcal
Grasas: 44g
De estas saturadas: 27g
Carbohidratos: 44g
De estos azúcares 27g
Fibra dietetica: 11g
Proteinas: 7g
Sal:	0.03g
Hierro:	12mg