SlowMov
Cata de cafés de Yemen
Los cafés que probaremos vienen de uno de los primeros lugares del mundo donde se empezó a cultivar café hace más de 500 años, Yemen.
Degustaremos cafés cultivado a más de 2.300 metros en las montañas de Haraz, por productores que combinan tradición familiar con procesos extremadamente cuidados.
Hablaremos con Amr Zaid un experto Yemenita, que nos explicará las características técnicas del proceso y del "terroir".
DÓNDE: ESCOLA DE CAFE ( Luis Antunez, 8)
CUANDO: jueves 7 de mayo a las 17h
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