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Demissie

12.00 43.00 

Origen / Shakisso, Etiopía

Productor / Guji Highlands

Variedades / Variedades endémicas

Altitud / 2100 – 2188 m

Proceso / Natural

Cosecha / 2016

Notas de cata / Ciruela, grosella negra, arándanos

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SKU: N/A
Descripción
Información adicional

Demissie Edema ha heredado la finca de su padre Bassey, un hombre conocido y respetado en la región de Guji. Sexto de sus veinte hijos, Demissie se ha alejado del método tradicional para conseguir una calidad superior.

Las cerezas de café son recogidas maduras en cestas de bambú y se despulpan durante las 8 horas siguientes a la cosecha.

Peso 0.250 kg
Dimensiones 15 x 6 x 25 cm

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